Portrait client

Karine Cilla – L’épiCURIE

Karine Cilla, 50 ans, a quitté son univers professionnel pour réaliser le projet qui lui ressemble.
Découvrez le portrait de cette entrepreneuse courageuse ayant choisi de revenir à l’essentiel.

Je souhaite être libre de proposer ce que j’aime
dans un endroit qui me ressemble.

Pourquoi avoir décidé de créer votre entreprise ?

Notaire pendant 15 ans dans une étude, j’ai ensuite travaillé
pendant 7 ans à la chambre des notaires comme secrétaire générale.
Suite à une épreuve personnelle, j’ai souhaité donner un tournant
à ma vie professionnelle en réalisant un projet qui me réaligne avec ma personnalité. 

Je souhaite être libre de proposer ce que j’aime
dans un endroit qui me ressemble.

J’ai voulu créer un lieu de vie qui réunit les générations et les talents et qui offre une parenthèse, un temps pour se recentrer, dans ce monde où tout va vite.

Quel est le fonctionnement de ce lieu ?

L’épiCURIE est un lieu de vie accueillant qui souhaite réunir
les gourmands, les curieux, les passionnés et tous les autres.
Il se veut être un lieu d’échange et de partage entre les générations.
Un lieu accueillant, bienveillant et propice aux découvertes.

Situé à Vroncourt, petit village au cœur du Saintois, j’ai voulu
faire revivre la dynamique de l’ancien bistrot du village
et valoriser cette belle campagne qui nous entoure.

On peut donc venir y prendre un café, boire un verre,
se réunir autour d’une planche de charcuterie
mais aussi y faire quelques achats gourmands ou petits cadeaux.

J’ai souhaité valoriser les producteurs locaux et propose donc
la vente de produits du terroir permettant de consommer différemment.

Dotée d’une belle cave voutée qui peut être privatisée,
l’épiCURIE permet également l’organisation d’événements professionnels ou privés,
de dégustations, d’ateliers, de cours…

Différentes activités y seront proposées pour apprendre

  • à prendre soin de soi (méditation, yoga, relaxation)
  • mais aussi des ateliers créatifs (fleurs séchées, poterie, dessin…)
  • et des soirées dégustation permettant de découvrir les producteurs locaux notamment.

C’est un endroit réunissant beaucoup de choses mais
c’est ce que j’ai souhaité créer en rassemblant tout ce que j’aime
par un retour à l’essentiel, à l’authentique et à la bienveillance.

Qu’est ce qui vous différencie de vos concurrents ?

Je pense que le concept est plutôt innovant, ou tout du moins, particulier.
Le mélange des activités le rend singulier par ce côté
personnel et chaleureux que j’ai voulu lui donner.

Pouvez-vous nous décrire les raisons de la réussite de votre projet ?

Je les découvrirai certainement au fil du temps
mais je pense que le concept peut plaire aux habitants de nos villages
ayant envie de se donner un petit rendez vous,
faire une pause, rencontrer ses voisins, sortir de la routine du quotidien
ou simplement venir faire une petite courses en sortant du travail.

De plus, de nombreux promeneurs et cyclistes sont présents
sur la colline de Sion et ses environsle week-end.

L’épiCURIE leur permettra une petite pause à l’heure du goûter ou en début de soirée.

Pourquoi avoir choisi Experneo ?

Je souhaitais être accompagné de façon personnalisée
et dans une petite structure.
C’est un ami qui m’a recommandé Experneo et ce fut une très belle rencontre,
celle de David, d’Alexandra puis de toute leur belle équipe.

La dimension à la fois humaine et innovante que respire Experneo,
l’éthique et la bienveillance de toute l’équipe et l’environnement
respectueux de la nature m’ont conquise.

Le mot de la fin vous appartient.

Je suis ravie de cette nouvelle vie et j’invite chacun
à venir découvrir mon nouvel univers.

L’épiCURIE ouvre ses portes le 17 novembre 2021.

Plus d’info 

https://lepicurie-cafe-vroncourt.eatbu.com