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Portrait Client – Mathieu Laurent
Lui c’est Mathieu Laurent. Il est agriculteur et dirige la ferme du Pichet, à Norroy (dans les Vosges). En 2018, il prend la décision de diversifier ses activités en se lançant dans la méthanisation, aux côtés de la société ABCDE, à Mandres-sur-Vair (près de Vittel / Contrexéville). Une aventure entrepreneuriale et humaine qui va donner naissance à de nombreux projets écologiques, jusqu’à lancer GnVair, la première station de BioGNV dans les Vosges. Zoom sur ce projet inédit !